L’aperitivo creativo con i pâté Casa Montalbano

Ospiti a cena? L’#aperitivo creativo è presto servito con i pâté di Casa Montalbano! Deliziosi da spalmare su tartine o bruschette, un rapido ma genuino tocco di sicilianità per la tua tavola ed i tuoi commensali. Preparato solo con ortaggi siciliani, olio extravergine di oliva ed aromi naturali, ogni vasetto di pâté conserva e sprigiona …

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I pesti della tradizione

Il sole, i sapori della terra e ogni antica tradizione: nei pesti Casa Montalbano sono conservate le #eccellenze del territorio siciliano! Prodotti senza conservanti, coloranti e additivi, sono già pronti per condire la #pasta o arricchire altre preparazioni, la soluzione ideale quando hai poco tempo e tanta voglia di un buon piatto preparato a regola …

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Delizia da spalmare!

Un piccolo peccato di gola al quale sarà difficile resistere! Casa Montalbano non poteva farsi mancare una nota di #dolcezza, ecco dunque arrivare sulla vostra tavola golose creme spalmabili, realizzate senza olio di palma e impiegando olio di oliva siciliano. Senza conservanti, coloranti e additivi. L’utilizzo di materie prime naturali di altissima #qualità e una …

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Come nasce un prodotto genuino?

I prodotti Casa Montalbano non sono solo autentici, naturali e di alta qualità: sono prodotti veri, spontanei, frutto di una #coltivazione rispettosa della terra e dell’ambiente. I sapori genuini della terra sono merito di #madrenatura ma anche del lavoro dell’uomo, e i nostri prodotti sono lavorati con #amore da persone che aderiscono a valori etici …

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Non una semplice marmellata!

“La felicità è una fetta di vita spalmata di #marmellata”.[ Al Bernstein ] Molto più che una semplice marmellata! La #confettura di fragole firmata Casa Montalbano è un prodotto artigianale realizzato con elevata quantità di frutta e basso contenuto di zucchero, totalmente privo di prodotti chimici. Preparata con #fragolesiciliane, seguendo i tempi ed i dettami …

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Dalla campagna al mare

La Linea Mare firmata Casa Montalbano porta in tavola tutto il gusto del #pesceazzurro pescato vicino alle coste siciliane, a pochi chilometri dalla nostra azienda, lavorato localmente e conservato in olio d’oliva rigorosamente #siciliano. Filetti di alici, acciughe e tonno: prodotti immancabili in ogni dispensa italiana per un’alimentazione tradizionale dal sapore unico! Catturato in mare …

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C’era una volta la caponata: storia tutta siciliana.

Un’opera d’arte culinaria di cui non si conosce precisamente l’autore, ma una cosa è certa: parlare di caponata, vuol dire parlare di Sicilia. Una #ricetta che ha varcato coraggiosamente i confini di un’isola, per conquistare la terraferma nazionale ed il resto del mondo. Storia siciliana quindi, storia di profumi, ingredienti e #tradizioni. Composizione poetica di …

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Siccagno, l’antico pomodoro siciliano.

Eccellenza tipica della Valle del Belice, un metodo di coltivazione più che una cultivar. Una coltivazione portata avanti da millenni, seguendo antiche tradizioni, prestando attenzione al ritmo della natura e preservando il paesaggio. Questo pomodoro che prende il suo nome dalla caratteristica principale che contraddistingue la propria crescita, ovvero l’assenza di acqua, trova condizioni climatiche …

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I gioielli del Belice

Una cultivar pregiata, la più stimata tra le varietà autoctone siciliane: dalle distese di #ulivi che circondano la nostra azienda nel cuore della Sicilia nasce la Nocellara del Belice, fiore all’occhiello del territorio tanto da aver ottenuto nel 1998 la Denominazione di Origine Protetta. Gli alberi di Nocellara non sono molto grandi ma sono capaci …

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Cibo in dono, una tradizione millenaria mantenuta nel tempo.

Regali da leccarsi i baffi! Una strenna dalla tradizione antica ma sempre viva, augurio di prosperità e benessere, buona tavola e condivisione. I cesti enogastronomici natalizi rappresentano uno dei simboli indiscussi delle festività occupando un posto speciale sotto l’albero oppure a centro tavola. Ci sono molti buoni motivi per fare un regalo di questo tipo …

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