Macco di Fave – 280 g

4,00 IVA Inc.

Ingredienti: Fave Secche rigenerate con acqua 64%, Polpa di pomodoro, Carote, Cipolle, Olio extravergine d’oliva, Finocchietto Selvatico, SEDANO, Sale, Pepe, Peperoncino.

Prodotti senza conservanti, coloranti e additivi

97 disponibili

COD: ZP020 Categorie: ,

Descrizione

Il macco di fave, tra le più antiche e gustose ricette siciliane, è un autentico piatto della cucina povera contadina, le cui origini risalgono all’antica Grecia.
L’origine del nome macco, invece, deriva dal verbo latino maccare, che significa schiacciare, con riferimento alle fave che vengono schiacciate fino ad ottenere una purea.
Il macco (maccu) è diffuso in tutta la Sicilia, con alcune varianti a seconda della provincia: lo possiamo trovare con finocchietto, con o senza indivia, con l’aggiunta di un battuto di cipolla e sedano o di pomodori (quest’ultima aggiunta ha origini più recenti) oppure addirittura con carne di maiale; ma il macco originario è costituito semplicemente dalle fave secche sgusciate e cotte in acqua leggermente salata con il finocchietto selvatico ed eventualmente altre verdure aromatiche.
Il macco di fave di Casa Montalbano si può mangiare così o insieme alla pasta, un connubio perfetto e squisito.

Caratteristiche generali dei prodotti

Zuppa e/o condimento per pasta.
Modalità d’uso: Scaldare con acqua di cottura, mescolare e servire.
Termine minimo di conservazione: 24 mesi
Termine di approvvigionamento: 20 giorni lavorativi

*Produzione stagionale.
Quantità disponibile fino ad esaurimento scorte

Informazioni tecniche dei prodotti

Tara totale dell’unità di vendita: 205g

Imballaggio

Unità di vendita per pallet: 2592 pezzi
Cartoni per strato: 18 pezzi
Numero di strati per pallet: 12
Unità di vendita per cartone: 12 pezzi
Cartoni per pallet: 216
Descrizione della protezione del pallet: film plastico.

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
EAN-13

8027836022961

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Il Tuo Carrello