Salsa Pronta di Pomodoro Datterino – 330g

Descrizione

Il Pomodoro Datterino si adatta a qualsiasi tipo di terreno, preferendo quelli a medio impasto, freschi, fertili e ben drenati. In posizione soleggiata, al riparo dai venti. Come tutte le varietà di pomodoro, anche il datterino non reagisce benissimo al freddo.

Il Pomodoro Datterino è una varietà di pomodoro nata grazie a degli incroci di provenienza asiatica. Ogni frutto pesa tra i 20 e i 40 grammi.  I frutti, piccoli e di forma allungata, sono particolarmente apprezzati per la preparazione di sughi veloci, ma anche per insaporire le insalate. Ha una polpa consistente e non eccessivamente acquosa, protetta da una buccia spessa.

Il Pomodoro Datterino presenta un gusto particolarmente equilibrato tra la sua parte acida e la sua parte zuccherina. É inoltre molto apprezzato per il suo apporto calorico.
Rispetto al pomodoro ciliegino, ha un grado zuccherino più alto, avendo quindi un gusto più dolce. Ha quindi bisogno di pochi condimenti.

Il Pomodoro Datterino è perfetto per creare un sugo appetitoso ideale per cucinare molte ricette o per condire la pasta.

Tutto il caldo sole di Sicilia e il profumo inebriante del basilico fresco per una salsa pronta all’uso, preparata secondo antiche ricette siciliane.